Kurs – Senf, diesmal selbstgemacht

senf-2Heute rührten wir unseren Kräutersenf selber. Die grundsätzlichen Zutaten für die Herstellung wurden besprochen und dieses Wissen gleich in die Praxis umgesetzt. Für Überraschung sorgte der scharfe Geschmack der gemahlenen Senfkörner. Während dem Zusammenmixen wurden bereits Feinspitz-Varianten ausgedacht. Nach dem Aufschlagen im Mixer hatte der Senf eine cremige Konsistenz und durfte in die Gläser gefüllt werden.
Guten Appetit und viel Freude mit eurem Whiskey-Senf!