Rosenzucker

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Zuckersüßer Rosenzucker wird aus zwei Zutaten hergestellt. Sammle 3-4 Rosenblüten, am besten mit kräftigen Farben in Rot oder kräftigem rosa. Zupfe die einzelnen Blütenblätter ab und gib ein paar in deinen Mörser. Füge 1 Löffel Zucker dazu und mörsere, bis alles fein verrieben ist. So fährst du fort, bis alle Blütenblätter verarbeitet sind. Nun trockne den Blütenzucker im Backrohr bei niedriger Temperatur. Abfüllen und mit einer hübschen Etikette schmücken.
Diesen duftenden Blütenzucker kannst du für Süßspeisen verwenden.