Hier gibt es rückblickende Beschreibungen meiner Kräuterkurse und Wanderungen.

Kurs – Die Wilden von der Wiese

DSCN5423Es gibt wirklich gierschfreie Gärten, doch das sollte sich bei der Teilnehmerin nun ändern. Dieses Wildkraut schmeckt und ist sehr gesund. Die Teilnehmerinnen lernten die Gundelrebe, das Lungenkraut sowie Vogelmiere und noch weitere genau kennen. Es zeigten sich viele blaue Blüten des Kriechenden Günsels, von deren bitteren Geschmack die Damen überrascht waren. Auch die zarten Blätter von Schafgarbe wurden gekostet. Hingegen schmeckten die Knospen von Margeriten recht angenehm. Die Verkostungs- und Kräuterpflücktour führte quer durch die magere Wiese. Anschließend bereiteten wir einen Wildkräuteraufstrich „Allerlei“ und Brennnesselbutter sowie eine Wildkräuterpaste zu.

Kurs – Senf, diesmal selbstgemacht

senf-2Heute rührten wir unseren Kräutersenf selber. Die grundsätzlichen Zutaten für die Herstellung wurden besprochen und dieses Wissen gleich in die Praxis umgesetzt. Für Überraschung sorgte der scharfe Geschmack der gemahlenen Senfkörner. Während dem Zusammenmixen wurden bereits Feinspitz-Varianten ausgedacht. Nach dem Aufschlagen im Mixer hatte der Senf eine cremige Konsistenz und durfte in die Gläser gefüllt werden.
Guten Appetit und viel Freude mit eurem Whiskey-Senf!

Kurs – Hatschi: Husten und Schnupfen in der Erkältungszeit mildern

Winter Husten (12)Eine wissbegierige Teilnehmerschar durfte die Vielseitigkeit unserer Erkältungskräuter erfahren. Es wurde geschnuppert, gekostet und gerührt. Als Begrüßung gab es einen wohlschmeckenden Zitronentrunk. Kräuterzuckerln und Maiwipferlsirup wurden bewertet. Danach stellten wir einen Hustenbalsam zum Einreiben her. Dafür wurde ein Kräuter-Ölauszug mit Bienenwachs, Sheabutter und ätherischen Ölen verfeinert.

Kurs – Wie Kräuter zum Tee werden

Tee (3)Ein kreativer und gemütlicher Nachmittag liegt hinter uns. Verschiedene Teekannen und hübsche Teetassen aus Keramik erfreuten das Herz. Vom lieblichen Aroma des Rosengeranien-Tee´s waren alle fasziniert. Mit dem nötigen Grundwissen ist eine Mischung aus verschiedensten Kräutern rasch kreiert. Ich bedanke mich bei den Teilnehmern und wünsche viel Inspiration und Ehrgeiz beim Teemischen!

 

 

Kurs – Reines Badevergnügen

lavendel-deko-21Der Kurs kam auf Wunsch zustande und war für die Teilnehmerin ein großartiges Erlebnis. Zuerst wurde die Mango-Körperbutter gegossen, damit sie noch gut aushärten konnte. Nach dem Zubereiten von Ingwer-Orangen-Badesalz wurden die sprudelnden Rosen-Blütenkugeln geformt. Diese waren besonders schön und dufteten bezaubernd.

So wird Baden und Duschen zum sinnlichen Vergnügen.

Vortrag – Wickel, Kompressen und Auflagen

Vortrag WickelIn der Gesunden Gemeinde Tieschen fand der Vortrag über die alte Methode des „Wickel“-Anlegens statt. Die sehr interessierten Besucherinnen erfuhren alles Wissenswerte über kalte und warme Wickel, über Heilmittel und Wickelzusätze sowie über die Anwendungsmöglichkeiten bei Säuglingen, Kleinkindern und Kindern. Wickel wirken – darüber waren sich alle einig! Und ab jetzt wird „richtig“ gewickelt – mit Essig, Zitrone, Zwiebel und Co.

Kurs – Seifensieden für Weihnachten

DSCN5853Weihnachtsduft von Zimt, Gewürznelken und Sternanis machte sich in der Kräuterküche breit. Der Seifenleim wurde „natürlich“ gefärbt mit Zimt, Kaukaupulver und Kurkuma. Beim Einfüllen in die Formen spielten wir bereits mit den Farben. Die Kreativität und Begeisterung fürs Seifensieden wurde bei allen Teilnehmerinnen geweckt.

Viel Freude beim Aufschneiden eurer Seifenblöcke.

Kurs – Lavendelkörberl nähen

DSCN5830Interessierte Damen wollten die Technik des Korbnähens erlernen und geschickte Hände schufen an einem Abend aus geputzten Lavendelhalmen ein feines Körberl mit Nadel und Spagat. Jedes einzelne Stück ist sehr gut gelungen – und zusätzlich verströmt es einen herrlichen Lavendelduft.

Kurs – Ringelblumensalbe rühren

Kinderkurs5In den Räumen des EKIZ in Weixelbaum trafen sich viele Kinder, eine Mama und Oma um sich eine eigene Ringelblumensalbe herzustellen. Das angesetzte Öl wurde abgesiebt, im Wasserbad erwärmt und das Bienenwachs darin eingeschmolzen. Viele eifrige Hände rührten begeistert das Öl damit es sich gleichmäßig erwärmt. Dann wurde die Flüssigkeit in die vorbereiteten Doserln gefüllt. Nun wurden schöne, farbige Etiketten gestaltet und auf die Salbendosen geklebt.
Beim Kräuter-Legespiel und Pflanzen-Puzzle zeigten die Kinder, dass sie schon sehr viele Pflanzen kennen.