27.08.2024 Salz-Seifen spezial
Dieser Kurs ist für all jene richtig, die bereits Seifen mit Wasser oder Tee selber hergestellt haben. Hier werden wir uns den Besonderheiten von Salzseifen widmen. Sie sind sehr pflegend und heilend auf der Haut, besonders wenn sie zu Neurodermitis oder Ekzemen neigt. Mit diesen Spezial-Seifen wirst du die Möglichkeiten der Seifenherstellung mit Salzsole und Salzkörnern lernen. Bitte mitbringen: ein Paar Gummihandschuhe, eine Schutzbrille, mehrere kleine Sauerrahm-, Topfen- oder Joghurtbecher (bitte alles aus Plastik).
Kursdauer: 4 Std. von 18 – 22 Uhr
Kursbeitrag: € 65,– inkl. Skripten und Materialien
Kursort: bei mir Zuhause im Kräuterglück
28.08.2024 – Milchseifen sieden
Wer bereits erste Seifen gesiedet hat, landet unweigerlich beim Wunsch besonders pflegende Milchseifen herzustellen. In diesem Kurs lernst du die „etwas andere“ Verarbeitung von Milch, Molke, Rahm und Joghurt.
Bitte bring deine Schutzkleidung und zwei bis drei Behälter sowie eine Decke mit.
Kursort: Bei mir Zuhause im Kräuterglück in Misselsdorf 155
Dauer: 18-22 Uhr
Kursbeitrag € 65,-
28.08.2024 – Ferienspass „Wer ist Bellis?“
Im Klimaschutzgarten in Misselsdorf lernen wir heimische Kräuter kennen. Was wächst denn da in der Wiese vor unseren Füßen? Kannst du schon Kräuter erkennen? Es gibt ein lustiges Spiel mit Blütenfarben. Ich erzähle dir Kräutermärchen von Gänseblümchen und Glockenblumen. Es wird bestimmt duftig und farbig! Bitte eine Trinkflasche mitnehmen.
Für Kinder von 5-15 Jahren.
Max. 15 Teilnehmer:innen, daher bitte vorher anmelden unter 0664-88795800 oder per e-mail unter maierdoris@outlook.com
Kursort: Klimaschutzgarten Misselsdorf – Eingang Hummelbauer, 8480 Mureck.
Dauer: 10-12 Uhr
Keine Kurskosten.
Mit Räucherstäben durch die Raunächte
Die Zeit zwischen Hl. Abend und Hl. Dreikönig ist besonders beliebt zum Räuchern in den Wohnungen, im Haus und Stall. Eine besonders einfache Möglichkeit ist die Verwendung von selbstgemachten Räucherstäben. Diese müssen im Sommer mit frischen Kräutern gebunden werden. Die Königskerze bildet dabei immer die starke Mitte und wird mit 3 oder maximal 4 verschiedenen Kräutern umwickelt. Zur richtigen Anwendung den Stab über eine Flamme halten und den Rauch im Raum verteilen.
Salbei ist der Räucherklassiker! Mit einigen Blüten wird der Stab bunt und farbenfroh.
Muttermilch-Seife für dein Kind
Muttermilch ist von Anfang an das Beste für dein Baby. In der Zeit des Abstillens kannst du eine kleine Portion Muttermilch einfrieren und daraus deine persönliche Kinderseife herstellen lassen. Mit anderen hochwertigen, pflanzlichen Bio-Ölen und einer reichlichen Überfettung gelingt dir eine Luxusseife für die Hautpflege. Eine handgesiedete Seife ist basisch, ohne Duft-, ohne Farbstoffe!
Bio-Wuggerl aus Bio-Schweineschmalz
Dieses entzückende Seifen-Wuggerl sieht seinen echten Artgenossen sehr ähnlich! Eingeseift heißt es jetzt bei Verena und Johannes von Pannonia-bio, denn ihr eigenes Bio-Schweineschmalz bildet die Grundlage für diese Schweinchen. Bio-Rapsöl ist die zweite Zutat und beduftet wurde mit ätherischem Zimtöl.
Sauguten schönen Tag!
Kräuterkunde im Vulkan TV
Ein sonniger Spätsommertag in meinem Kräutergarten ist die perfekte Kulisse für einen Beitrag über Wildkräuter. Karl Lenz (vielen bekannt vom Blaurackenverein) sammelt mit mir Giersch, Braunelle, Spitzwegerich, Schafgarbe, Rotklee und Gundelrebe sowie Blüten von Wegwarte und Witwenblume. Wir machen damit einen Kräuteraufstrich, wohlgemerkt mit regionalen Zutaten aus dem Vulkanland. Ein besonderes Highlight sind die Frischkäsekugerln, die in bunten Blüten gewälzt werden. Nachmachen ist erwünscht!
Den Beitrag kannst du hier nachsehen.
Wermut-Sirup
Vorsicht bitter! Aber bitter wird immer beliebter – und das ist gut so. Bitterstoffe regen die Verdauungsorgane an und bringen unsere Verdauungssäfte zum Fließen. Für den Wermut-Sirup koche 1 lt Wasser auf, stelle es beiseite und löse ca. 500 g Zucker darin auf. Du kannst die Zuckermenge natürlich auch noch erhöhen oder sogar verringern – davon hängt später die Süße und Haltbarkeit ab.
Sobald das Zuckerwasser ausgekühlt ist füge den Saft einer Zitrone und Wermut dazu. Ich habe 3 bis 4 Zweigerln von gut 20 cm Länge genommen. Je nachdem, wie bitter du den Sirup magst, entsprechend lange dürfen die Wermutzweige drinnen bleiben. Bitterstoffe sind wasserlöslich – sobald es dir bitter genug ist einfach raus damit. Nun nur noch abseihen und heiß in kleine Flaschen füllen.
Wildkräuterwanderung
Ausgebucht und alles aufgegessen – so kann man die Wildkräuterwanderung in Muggendorf zusammenfassen. Die Veranstaltung wurde von der Klima- und Modellregion Wein- und Thermenregion Südoststeiermark geplant und von Romana Gerger, Lokale Energie Agentur LEA GmbH, und Karl Lenz vom Blaurackenverein LEiV mitorganisiert. Vom Startpunkt bei der Tauchenrast ging es gleich auf zwei naturbelassene Wiesen und einen Weg entlang bis zum Pferdehof der Familie Lechner. Viele wohlschmeckende Wildkräuter wurden gesammelt, erklärt, daran geschnuppert und gekostet. So mancher Kräuterliebhaber wunderte sich, was alles roh essbar ist. Besprochen wurden Gundelrebe, Löwenzahn, Schafgarbe, Labkraut, Brennnessel, Wilde Möhre, Wiesenflockenblume, Rotklee, Witwenblume, und noch einige unbekanntere Pflanzen. Die Blätter und Blüten wurden fein geschnitten. Ein Teil wurde mit Topfen und Sauerrahm zu Aufstrichen verarbeitet. In dem anderen Teil wurden Frischkäsekugerln gerollt – immer nur eine Blüte oder Pflanze. Das sieht hübsch aus und schmeckt fantastisch!
Odermennig Tinktur
Eine Tinktur wird klassisch mit Alkohol hergestellt. Schneide das Kraut, also Blüten und einige junge Blätter, sehr fein und gib sie bis maximal zur Hälfte in ein Schraubglas. Fülle mit Korn (38%ig), Wodka oder anderem guten Alkohol auf. Lass den Ansatz bis zu 4 Wochen ziehen – dabei täglich schütteln. Durch die Gerbstoffe ist die Odermennig-Tinktur zahnfleischstärkend. Gib etwa 1 TL Tinktur in ein halbes Glas Wasser und spüle damit den Mund mehrmals täglich.
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